响应面法优化纳豆菌产量的生产工艺

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.034

中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (11) : 121-125. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.034

研究报告

响应面法优化纳豆菌产量的生产工艺

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Optimization of production technology for Bacillus natto yield by response surface method

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