大蒜提取物对蜡样芽孢杆菌抑制效果的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.033

中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (11) : 118-120. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.033

研究报告

大蒜提取物对蜡样芽孢杆菌抑制效果的研究

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The inhibition effect of extracts from Allium sativum on Bacillus cereus

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2011-11-15
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