大麦热稳定蛋白质的品种间差异研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.032

中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (11) : 115-117. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.032

研究报告

大麦热稳定蛋白质的品种间差异研究

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The study of heat-stable protein diversity between three barley cultivars

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2011-11-15
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