纤维素酶法提取花生粕中多糖的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.009

中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (11) : 30-33. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.009

研究报告

纤维素酶法提取花生粕中多糖的研究

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Extraction ofpolysaccharides from peanut meal by enzymatic method

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2011-11-15
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