低醇半干白葡萄酒的酵母菌耐受性研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.10.033

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (10) : 119-121. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.10.033

研究报告

低醇半干白葡萄酒的酵母菌耐受性研究

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The yeast tolerance of low alcohol semi-dry white wine

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2011-10-15
发布日期
2011-10-25

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