红枣酒发酵工艺比较研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.035

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 129-131. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.035

研究报告

红枣酒发酵工艺比较研究

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Comparison on fermentation technologies ofjujube wine

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2011-09-15
发布日期
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