壳聚糖/聚乙烯醇微球固定化酯酶的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.034

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 125-129. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.034

研究报告

壳聚糖/聚乙烯醇微球固定化酯酶的研究

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Immobilization of esterase by chitosan/PVA microspheres

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2011-09-15
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