微波处理小麦蛋白胶黏剂的性能研究

崔贵金;卞科;陶平平;李萌萌

中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 84-88.

PDF(344 KB)
PDF(344 KB)
中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 84-88. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.023
研究报告

微波处理小麦蛋白胶黏剂的性能研究

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Properties of wheat protein adhesive treated by microwave

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2011, 30(9): 84-88 https://doi.org/10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.023
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2011, 30(9): 84-88 https://doi.org/10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.023
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(344 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/