响应面法分析枯草芽孢杆菌Y-am6产酸性淀粉酶的发酵研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.018

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 65-68. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.018

研究报告

响应面法分析枯草芽孢杆菌Y-am6产酸性淀粉酶的发酵研究

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Application of response surface methodology for the optimization of acid α-amylase production by Bacillus subtilis Y-am6

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2011-09-15
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