响应面法优化辛烯基琥珀酸氧化甘薯淀粉酯的制备

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.017

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 60-64. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.017

研究报告

响应面法优化辛烯基琥珀酸氧化甘薯淀粉酯的制备

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Optimization of production of oxidation sweet-potato starch octenyl succinate anhydride by response surface methodology

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