CO2浸渍法酿造两性花毛葡萄NW196葡萄酒的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.006

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (9) : 19-21. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.09.006

研究报告

CO2浸渍法酿造两性花毛葡萄NW196葡萄酒的研究

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Wine making from hermaphrodite Vitis NW196 by carbonic maceration

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2011-09-15
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