液态法发酵葛根酒工艺及产品特色

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.043

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (8) : 148-150. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.043

研究报告

液态法发酵葛根酒工艺及产品特色

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Liquid fermentation process and product characteristics ofpueraria wine

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2011-08-15
发布日期
2011-08-25

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