超滤技术提高客家黄酒非生物稳定性研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.020

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (8) : 65-67. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.020

研究报告

超滤技术提高客家黄酒非生物稳定性研究

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Improving the non-biological stability of Hakka rice wine by ultrafiltration technology

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出版日期
2011-08-15
发布日期
2011-08-25

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