红外光谱技术在葡萄及葡萄酒分析中的应用

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.07.003

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (7) : 9-12. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.07.003

专论与综述

红外光谱技术在葡萄及葡萄酒分析中的应用

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Application of infrared spectroscopy inthe analysis of grape and wine

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2011-07-15
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