利用微生物技术提升上层糟酒优质品率的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.046

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (6) : 163-166. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.046

创新与借鉴

利用微生物技术提升上层糟酒优质品率的研究

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Promotion of quality liquor rate using microorganism technology of upper layer formation grains

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2011-06-15
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