纤维素酶制备水溶性壳聚糖的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.044

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (6) : 156-159. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.044

研究报告

纤维素酶制备水溶性壳聚糖的研究

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Preparation of water-soluble chitosan with cellulase

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2011-06-15
发布日期
2011-06-25

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