发酵肉制品总微生物RAPD扩增条件的优化

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.025

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (6) : 92-96. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.06.025

研究报告

发酵肉制品总微生物RAPD扩增条件的优化

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Optimization of RAPD conditions for total microbes in fermented meat

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2011-06-15
发布日期
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