泸型酒醅物理性质的实验研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.034

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (5) : 121-124. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.034

研究报告

泸型酒醅物理性质的实验研究

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Physical properties of fermented grains of Luzhou-flavor liquor

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2011-05-15
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