应用稳定剂提高低度浓香型大曲酒稳定性的试验研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.026

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (5) : 90-95. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.05.026

研究报告

应用稳定剂提高低度浓香型大曲酒稳定性的试验研究

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Increasing stability of strong-flavor low-alcohol liquor by stabilizer

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2011-05-15
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