响应面法优化脱脂豆粕大豆皂甙提取工艺的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.04.043

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (4) : 144-147. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.04.043

研究报告

响应面法优化脱脂豆粕大豆皂甙提取工艺的研究

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Optimization of soybean saponins extraction from defatted soy meals by response surface methodology

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2011-04-15
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