香蕉对酒曲中主要微生物作用的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.043

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (3) : 141-142. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.043

创新借鉴

香蕉对酒曲中主要微生物作用的研究

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Effect of banana on the main microorganisms in liquor Qu

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2011-03-15
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