强化发酵丢糟再生产白酒的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.046

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (2) : 147-149. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.046

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强化发酵丢糟再生产白酒的研究

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Recycle and utilization of distiller's grains for Chinese liquor production by fortified fermentation

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2011-02-15
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