甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵培养基

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.036

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (2) : 116-120. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.036

研究报告

甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的表达及响应面法优化发酵培养基

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Expression of Monellin in Pichia pastoris and optimization of fermentation medium with response surface methodology

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2011-02-15
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