响应面法优化Paenibacillus sp.JX426产黄原胶降解酶发酵培养基

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.010

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (2) : 33-37. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.010

研究报告

响应面法优化Paenibacillus sp.JX426产黄原胶降解酶发酵培养基

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Optimization of fermentation medium for xanthan gum degrading enzyme produced from Paenibacillus sp.JX426 by response surface methodology

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2011-02-15
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