细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜发酵条件的优化

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.007

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (2) : 22-25. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.02.007

研究报告

细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜发酵条件的优化

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Optimization of fermentation conditions of BC/γ-PGA composite membrane by response surface methodology

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