大果红花油茶籽粗脂肪测定及茶皂素提取研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.01.042

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (1) : 141-143. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.01.042

研究报告

大果红花油茶籽粗脂肪测定及茶皂素提取研究

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Determination of crude fat from Camellia oleifera seed and the extraction of tea saponin

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2011-01-15
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