大蒜乙醇提取液抑菌初步研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.01.018

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (1) : 61-62. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.01.018

研究报告

大蒜乙醇提取液抑菌初步研究

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Antimicrobial activities of garlic extract by alcohol

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2011-01-15
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