葡萄原料对干红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.044

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (11) : 149-152. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.044

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葡萄原料对干红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响

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Effects of grapes on the quality and resveratrol content of dry red wine

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2010-11-15
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