新疆33个品种杏酿酒性能的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.034

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (11) : 118-121. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.034

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新疆33个品种杏酿酒性能的探讨

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Wine fermentation properties of 33 varieties of apricot in Xinjiang

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2010-11-15
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