红酵母生物合成类胡萝卜素的培养条件优化

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.023

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (11) : 80-84. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.11.023

研究报告

红酵母生物合成类胡萝卜素的培养条件优化

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Optimization of fermentation conditions for carotenoid produced by Rhodotorula

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2010-11-15
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