缓冲能力与葡萄汁饮料中原果汁含量关系的研究

薛美娇; 吴朝霞; 高跃; 吴宇

中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (10) : 136-139.

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (10) : 136-139. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.041
研究报告

缓冲能力与葡萄汁饮料中原果汁含量关系的研究

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Relationship between buffer capacity and original juice content in grape juice beverage

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