UV处理筛选耐高浓度乙醇酿酒酵母菌株

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.011

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (10) : 35-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.011

研究报告

UV处理筛选耐高浓度乙醇酿酒酵母菌株

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Screen of ethanol tolerance strains Saccharomyces cerevisiae mutated by ultraviolet radiation

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2010-10-15
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