重组微小毛霉凝乳酶的分离与纯化

李玉秋; 王景会; 李铁柱; 李倬林; 杨贞耐

中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (10) : 19-22.

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (10) : 19-22. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.006
研究报告

重组微小毛霉凝乳酶的分离与纯化

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Separation and purification of recombinant Mucor pusillus rennet

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