超声波法和微波法提取番茄红素的比较研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.033

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (9) : 109-111. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.033

研究报告

超声波法和微波法提取番茄红素的比较研究

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Comparison of extracting lycopene by ultrasonic method and microwave method

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2010-09-15
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