酿酒酵母和马克斯克鲁维酵母原生质体制备与再生研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.013

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (9) : 42-44. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.09.013

研究报告

酿酒酵母和马克斯克鲁维酵母原生质体制备与再生研究

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Protoplast formation and regeneration of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces marxianus

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2010-09-15
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