冬枣果酒酿造酵母的分离筛选研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.013

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (8) : 43-47. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.013

研究报告

冬枣果酒酿造酵母的分离筛选研究

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Isolation and screening of Saccharomyces cerevisae from jujube wine

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2010-08-15
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