植酸酶产生菌的快速筛选及发酵条件优化

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.039

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (7) : 137-139. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.039

研究报告

植酸酶产生菌的快速筛选及发酵条件优化

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Rapid screening of phytase-producing strains and the optimization of fermentation conditions

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2010-07-15
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