家蚕丝素固定化单宁酶的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.037

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (7) : 130-132. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.037

研究报告

家蚕丝素固定化单宁酶的研究

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Preparation and properties of immobilization of tannase on silk fibroin

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2010-07-15
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