盐酸萘乙二胺比色法测定腌制食品中亚硝酸盐的含量

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.051

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (6) : 157-160. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.051

分析与检测

盐酸萘乙二胺比色法测定腌制食品中亚硝酸盐的含量

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Determination of nitrite in pickles by N(-1-naphthyl)-ethylenediamine dihydrochloride spectrophotometric method

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