产胞外多糖芽胞杆菌的发酵动力学研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.031

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (6) : 97-100. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.031

研究报告

产胞外多糖芽胞杆菌的发酵动力学研究

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Fermentation kinetics of exopolysaccharide-producing Bacillus sp.

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2010-06-15
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