利用固态法白酒微生物群制备液态发酵剂研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.024

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (6) : 77-80. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.06.024

研究报告

利用固态法白酒微生物群制备液态发酵剂研究

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Preparation of the liquid starter from microorganism of solid-state fermentation liquor

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2010-06-15
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