苹果酒香气成分研究进展

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.006

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (5) : 20-23. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.006

专论与综述

苹果酒香气成分研究进展

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Progress of aroma components of apple cider

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2010-05-15
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