2种地方酒曲主要微生物特性的比较研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.043

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 141-142. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.043

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2种地方酒曲主要微生物特性的比较研究

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Comparison of main microorganisms’characteristics in liquor Qu from two different places

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2010-03-15
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