双歧杆菌培养基优化及pH调控培养研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.036

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 122-124. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.036

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双歧杆菌培养基优化及pH调控培养研究

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Medium optimization and pH control fermentation of Bifidobacterium

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2010-03-15
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