响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化条件

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.034

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 116-118. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.034

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响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化条件

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Optimization of Co-immobilization conditions of glucoamylase and yeast using response surface methodology

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