氧化葡萄糖酸杆菌培养及转化1,2-丙二醇生产D-乳酸研究

尹秀莲; 游庆红

中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 64-66.

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 64-66. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.018
研究报告

氧化葡萄糖酸杆菌培养及转化1,2-丙二醇生产D-乳酸研究

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Cultivation of Gluconobater oxydans and enantioselective oxidation of racemic 1,2-propanediol to D-lactic acid

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