优势醋酸菌株QA-9号选育及其初步鉴定

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.013

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (3) : 46-48. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.013

研究报告

优势醋酸菌株QA-9号选育及其初步鉴定

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Screening and identification of acetic bacterium‘QA-9’from apple vinegar

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2010-03-15
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