不同温度对甘蔗糖料固定化酒精发酵的影响

樊婧;刘慧霞;曹绍俊;梁晓;李小玲

中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (2) : 114-115.

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (2) : 114-115. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.035
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不同温度对甘蔗糖料固定化酒精发酵的影响

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Effects of temperatures on alcohol production with immobilized fermentation of sugarcane feedstocks

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