浆水中金属离子对白酒品质影响的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.022

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (2) : 74-77. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.022

研究报告

浆水中金属离子对白酒品质影响的研究

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Effect of metal ions in added water on quality of Chinese liquor

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2010-02-15
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