茶薪菇胞外酶学性质研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.010

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (2) : 37-39. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.010

研究报告

茶薪菇胞外酶学性质研究

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Characteristics of extracellular enzymes produced by Agrocybe chaxingu Huang

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2010-02-15
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